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私房水煮牛肉的做法

2018-11-05 19:05:49
私房水煮牛肉的做法 近超爱吃辣和麻,那只有水煮牛肉再适合不过了!在外面买怕不干净,还不如自己亲自下厨! 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 牛肉250g 青菜适量 葱花香菜适量 干辣椒适量 私房水煮牛肉的做法步骤 1. 先把牛肉切薄片 2. 放入盐、生抽、耗油、生姜和蒜米,加入干生粉,搅拌均匀。放入冰箱,腌制半小时左右。如果时间赶可腌制10分钟。 3. 腌制期间把配料准备好 4. 把青菜洗干净 5. 过水青菜,捞起装盘 6. 热油锅,把配料放进去。加上干辣椒,爆炒出香味。 7. 加入花椒粉以及私房杀手锏,桂林辣椒酱!适量 8. 加入水或则高汤,煮滚。 9. 水滚后放入牛肉,大火烧一分钟左右,倒入装好青菜的盘。撒上香菜葱花。收工! 10. 是不是很有食欲啊!赶紧动手做起来吧! (顺便说一句:我吃了两碗饭! 小贴士 牛肉要选择新鲜的噢!
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