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糖醋鲳鱼的做法

2019-05-15 07:40:54 | 来源: 美食

主料: 新鲜鲳鱼 1条

辅料: 小葱 2根

调料: 糖 5勺 醋 小半碗 酱油 1勺

糖醋鲳鱼的做法:

1、新鲜鲳鱼洗净在两面各划几刀备用。

2、在小碗中调好糖醋待用。

3、锅内加少量色拉油加热后放入鲳鱼。

4、将鲳鱼两面稍煎。

5、加酱油调味。

6、倒入调好的糖酸再加半碗清水。

7、盖上锅盖煮至汤汗浓稠后关火。

8、撒上葱花出锅装盘即成。

糖醋鲳鱼的特点:

酸甜可口,鱼肉鲜美

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