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黑芝麻脆蛋卷的做法

2019-05-14 19:59:41 | 来源: 健康

黑芝麻脆蛋卷的材料低筋面粉100g鸡蛋相克食品4个色拉油60g糖50g黑芝麻相克食品50g 黑芝麻脆蛋卷的做法图片步骤,怎样做黑芝麻脆蛋卷好吃?

准备好原材料

将鸡蛋放在无油无水的容器中打散

鸡蛋打散后加入油和糖搅拌均匀

将过筛后的低筋面粉加入搅拌均匀的鸡蛋糊中

将面粉与鸡蛋糊搅拌均匀至完全混合在1起

在面糊中加入黑芝麻搅拌均匀

将模具放在燃气上小火预热

预热好模具后将火关掉,在模具上倒上1勺面糊

将模具压合后看到蛋糊成饼状,小火将其烤熟至两面金黄便可

趁热将其卷起成蛋卷状放凉后便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.切记在做蛋卷时1定要用小火,火大会致使蛋卷变糊而且不酥脆

2.面糊不宜太干,所以要根据面粉的吸水程度来加入鸡蛋和油的量

3.如果不喜欢卷起也能够直接将其晾凉后食用

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