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牛奶水果杯的做法

2019-05-14 20:16:03 | 来源: 汽车

牛奶水果杯的材料:A:牛奶600ml、细沙糖30g、玉米淀粉40g

B:鲜榨橙汁400ml、细沙糖10g、鱼胶片4g

C:蓝莓、树莓适当,薄荷适当

150ml的玻璃杯4个

牛奶水果杯的做法:1、将A料全部在锅中混合,1边用小火煮,1边不断搅拌。

2、待开始沸腾,变成粘稠状时,从火上取下来,放冰水上1边冷却1边搅拌。

3、冷却后,倒入准备好的玻璃杯中,盖上保鲜膜,入冷藏室冷却凝固。

4、鱼胶片提早放冰水中泡软。

5、将材料B放入另外一小锅中,开火,煮到糖全部溶解后,加入挤干水分的鱼胶片,搅拌至完全溶解。

6、稍凉后,取出已冷却凝固好的杯子,淋在已凝固的牛奶上面,再蒙上保鲜膜,冷藏1夜。

7、第2天吃之前,用新鲜树莓、蓝莓、薄荷装璜表面。

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