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土豆鸡块的做法

2019-05-14 22:22:05 | 来源: 网络

土豆鸡块的材料:

小公鸡1只,土豆100克,葱段、花生油、豆瓣酱、味精、盐、香油各适当。

土豆鸡块的做法:

①将小公鸡去杂质洗净,切块。

②土豆去皮切丁,入热油锅炸至金黄色捞出。

③锅内留少许油烧热,下入葱段、豆瓣酱爆香,倒入鸡块煸炒,加入少量汤,慢火焖至肉烂,放入炸好的土豆丁,加调料翻匀便可。

美食天下菜谱温馨提示:

特点:酱香浓郁,口味醇厚。

小贴士:鸡肉的营养价值极丰富。中医认为,鸡肉有温中益气,补精添髓之作用。

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